在国外“儿童营养管理师”由来已久,十分受孩子的父母及爷爷奶奶青睐,几乎成为每个家庭必备的职业。此外应用人群极为广泛,如幼儿园、小学、亲子中心保育员、儿童营养品经营者、健康讲师、家政服务机构……儿童营养管理师,就是运用营养保健知识,从事为儿童团体或家庭儿童开展营养教育、营养咨询与指导、营养分析与评价,以及营养管理等服务,从而促进儿童的智力发育和生长发育的专业技能人员。
可是在我国,根本很难见到这样的人群。所以,中国的父母在做好孩子启蒙老师的同时还有同样重要的角色需要扮演,那就是孩子的营养管理师。儿童营养管理通俗的讲就是让孩子“吃好”,给孩子适时的补充全面均衡的营养。而现在很多父母的行为却刚好与儿童营养师的角色背道而驰,漠视影响孩子营养摄取的种种因素,或者自身主观上就存在一些错误的认识,主要体现在以下几个方面:
1、很多家庭吃饭时,都是大人吃什么,孩子就跟着吃什么,家长不会单独为孩子合理准备膳食,有时家长没有时间或者精力做饭,就随便弄点凉拌食品吃一下,很容易让孩子的营养摄取不足。
2、孩子会习惯性地跟着父母的思维走,如果父母在接触某些新事物时总表现得不乐于接受,这样直接导致孩子受到父母的暗示性影响,对不熟悉的事物第一时间产生“不喜欢”、“不愿意”等想法,看见没吃过的菜从来不动筷子尝一下,很容易产生挑食的毛病。
3、对孩子爱喝饮料、爱吃些垃圾食品、看见喜欢的食物暴饮暴食而不喜欢的食物从不搭理等这些不良饮食习惯放任自流。
4、对孩子不爱活动、爱看电视、爱玩电脑、喜欢熬夜、睡眠无规律、不注意卫生等不良生活习惯不闻不问。
父母要想当好孩子的营养管理师,杜绝以上不良现象的发生,可以从孩子的饮食生活习惯以及营养入手。
首先做好示范作用,不能让孩子看到自己因为工作忙或者时间不够就不吃早餐,或者经常玩电脑打游戏等等,孩子的行为很容易受到父母潜移默化的影响。另外还要进行正面的引导,让孩子经常出去运动,吃饭时要讲究规矩,平时注意卫生,养成良好的饮食和生活习惯。
其次管理好孩子的营养问题,主要是管好一日三餐以及适量的补充营养元素。父母应鼓励孩子多摄入富含微量元素的食品,平时荤素搭配合理,尽量多吃水果蔬菜,再加上适时的补充一些营养制品,例如受到很多父母青睐的善存小佳维,真正的国际品牌,让孩子吃的放心。善存小佳维富含18种营养元素和多种独特成分,能够补充孩子生长发育必须的营养和微量元素,给孩子充足的营养保证,让孩子健康快乐的成长,也能够让父母轻松当好孩子的营养管理师。